En el huerto del CEIP Las Castillas, el alumnado encuentra un espacio diferente donde aprender de una manera práctica, participativa y divertida. A través del contacto directo con la naturaleza, los niños y niñas descubren cómo nacen y crecen las plantas, conocen los diferentes cultivos y aprenden a valorar el entorno que les rodea. Una experiencia que permite convertir el huerto en un auténtico espacio educativo al aire libre, donde la curiosidad y el aprendizaje van de la mano.

Además, el huerto ofrece al alumnado la oportunidad de participar activamente en el cuidado y mantenimiento de un espacio común, aprendiendo que cada tarea tiene su importancia y que la naturaleza necesita tiempo, dedicación y cuidados. Preparar la tierra, plantar semillas, observar los primeros brotes, cuidar las plantas y conocer los frutos que finalmente se obtienen son experiencias que despiertan su interés y les ayudan a comprender de una forma cercana de dónde proceden muchos de los alimentos que consumimos. A lo largo de los cursos, este espacio se ha convertido así en un lugar de encuentro, descubrimiento y convivencia, donde aprender haciendo y disfrutar juntos de cada etapa del proceso.